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Carte Du Restaurant

Nos Entrée : 


 Le Foie Gras des « Saules » au Pommeau de J. Legaud et son Chutney au Gingembre
18€
La Terrine de Volaille de Janzé aux Abricots et Chouchen, Toasts et Confiture Maison 
11€
Le Tartare de Haddock, Mousseline de Carottes au Cumin et son Croquant à la Tome de Guipry
11€
La Terre & Mer (Foie Gras, Andouillon, Saumon Fumé maison, Magret de Canard et Blinis de Blé Noir) 
19€
La Symphonie de Saumon et Truite Fumés Maison, Crème Fouettée au Curry breton et Bâton Feuilleté aux Sésames
14€
L'Aumonière de Chèvre et Magret Fumé à l'Huile de Truffe
14€

Nos plats :

Le Filet de Colin cuit à la Vapeur et son Beurre d'Algues
18€
Le Wok de Lieu Jaune et son Velouté de Langoustines
15€
La Pièce de Boeuf sélection race à Viande aux Baies de Séchouans
19€
La Coucou de Rennes braisée au Cidre
16€
L’Agneau Bio grillé d’Hélène Souffran à l'Ail Noir
18€
Le Carré de Porc BBC au Miel de Jonathan Cormier
14€
Le Burger « Croix Verte » 
14€

Nos fromage : 

 Le Plateau de Fromages 
8€
Les Trois Fromages rôtis au Caramel Poivrés 
5€
La Planche Fromagère 
8.50€





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Horaires de l'Hôtel
Arrivée
14h00 à 00h00
Depart
Jusqu'à 11h

Réception Ouverte 24/24

(transfert d'appels en cas de fermeture)

Horaires du Restaurant

Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h-21h30.

Fermeture le dimanche soir et 1er Mai.

(Possibilité de Plateaux Repas en chambre en dehors des heures d'ouverture)


contact@lacroixverte.com
+33 2 99 43 71 55
10-11 Place Henri Quatre, 35470 Bain-de-Bretagne

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