Le Restaurant vous propose de découvrir son menu du Terroir tous les jours de la semaine, sauf le dimanche soir.

Les entrées au choix

 La Symphonie de Saumon et Truite Fumés Maison, Crème Fouettée au Curry Breton et Bâton Feuilleté aux Sésames

Le Foie Gras des « Saules » au Pommeau de J. Legaud

et son Chutney parfumé au Gingembre
 L’Aumônière de Chèvre et Magret Fumé à l’huile de Truffe

Les plats au choix

Le Pavé de Bœuf du Pays Gallo aux Baies Séchouans

L’Agneau Bio grillé d’Hélène Souffran à l’Ail Noir

Le Wok de Lieu Jaune et son Velouté de Langoustines

La Coucou de Rennes braisée au Cidre 

- Tous nos plats sont accompagnés de Légumes du Moment –

Les desserts au choix

Le Palet Breton, Crème Chibouste et Fruits de Saison

Les Fraises du Pays façon Melba

Le Moelleux au Chocolat Noir et sa Crème Anglaise 

(boisson non comprise)

Menu adapté aux enfants pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs : 1/2 part