Le Restaurant vous propose de découvrir son menu du Terroir tous les jours de la semaine, sauf le dimanche soir.

Les entrées au choix

. Le Foie Gras mi-cuit au Pommeau de Bretagne et ses Toasts

. Le Duo de la Mer (6 Langoustines - 3 Huitres), Mayonnaise aux Herbes et Vinaigre d’Echalotes

. La cassolette d’Escargots de Corps-Nuds gratiné au Fromage d’Etienne Gouffault

. Le millefeuille de Blé Noir aux Noix de St Jacques à la Crème de Poireaux   +3€

Les plats au choix

. Le Pavé de Biche de Brocéliande à la Tome de Guipry

. Le Magret de Canard en Eventail, Sauce Poivre Voatsiperifery

. LeTataki de Saumon écossais mariné au Soja et au Sésame

. Le Châteaubriant VBF « Race à Viande » aux Morilles   +3€ 

- Tous nos plats sont accompagnésde Légumes du Moment –

Les desserts au choix

. La Brioche Maison façon Perdu et ses Pommes tièdes

. LaTatin d’Ananas et sa Glace Vanille Bourbon

. Le Moelleux au Chocolat Noir et sa Crème Anglaise

. Lespetites Crêpes « Suzette », Crème à l’Orange 

Menu adapté aux enfants pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs : 1/2 part