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Menu du Terroir 31€

Le Restaurant vous propose de découvrir son menu du Terroir tous les jours de la semaine, sauf le dimanche soir.


Les entrées au choix

 

. Le Foie Gras mi-cuit au Pommeau de Bretagne et ses Toasts

. Le Duo de la Mer (6 Langoustines - 3 Huitres), Mayonnaise aux Herbes et Vinaigre d’Echalotes

. La cassolette d’Escargots de Corps-Nuds gratiné au Fromage d’Etienne Gouffault

. Le millefeuille de Blé Noir aux Noix de St Jacques à la Crème de Poireaux   +3€

 

Les plats au choix

 

. Le Pavé de Biche de Brocéliande à la Tome de Guipry

. Le Magret de Canard en Eventail, Sauce Poivre Voatsiperifery

. LeTataki de Saumon écossais mariné au Soja et au Sésame

. Le Châteaubriant VBF « Race à Viande » aux Morilles   +3€ 

- Tous nos plats sont accompagnésde Légumes du Moment –

 

Les desserts au choix

 

. La Brioche Maison façon Perdu et ses Pommes tièdes

. LaTatin d’Ananas et sa Glace Vanille Bourbon

. Le Moelleux au Chocolat Noir et sa Crème Anglaise

. Lespetites Crêpes « Suzette », Crème à l’Orange 

Menu adapté aux enfants pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs : 1/2 part 


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Horaires de l'Hôtel
Arrivée
14h00 à 00h00
Depart
Jusqu'à 11h

Réception Ouverte 24/24

(transfert d'appels en cas de fermeture)

Horaires du Restaurant

Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h-21h30.

Fermeture le dimanche soir et 1er Mai.

(Possibilité de Plateaux Repas en chambre en dehors des heures d'ouverture)


contact@lacroixverte.com
+33 2 99 43 71 55
10-11 Place Henri Quatre, 35470 Bain-de-Bretagne

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